Camino del Norte ➪ 19
Cobo Vintage cerró y perdió su estrella Michelin，等一下吃完飯再來解釋這句話的意思。
Cobo Vintage ✽，門面雖其貌不揚，卻是 Burgos 唯一一家米其林星級餐廳，本日壓軸。
店名來自主廚 Miguel Cobo，自 2017 年起，連續兩年獲得米其林一星肯定，鐫刻於門牆。
官網預約時，已先選最便宜的 menu Mercado 套餐，一人 € 28，坐定後就可直接上菜了。
第一道 Tinto de verano「夏天的紅色」就讓我們印象深刻，西瓜 + Sangria 酒 = 冰凍丁！
牆上兩行安迪沃荷名言：La idea no es vivir para siempre, es crear algo que sí lo haga。
意思是：The idea is not to live forever, it is to create something that will，創造勝於永恆。
不知道是不是因為選的是最便宜的，接下來的幾道菜，感覺十分平淡，沒有再激起漣漪。
用餐完畢，女侍捧來一個箱子，打開一看是帳單，原來米其林愛這樣子搬玩繁文縟節啊？
下午三點，果然是西班牙人的吃飯時間，客人還不少。但跟我想像的米其林，仍有落差。
回隔壁 NH Collection Palacio de Burgos 大廳休息時，決定利用剩餘時間再去城裡走走。
篇首開宗不明義那句西班牙文，中譯如下：「Cobo Vintage 倒閉，並失去米其林一星。」
吃完店就倒了？是的，在我們 2019 造訪後的同一年年底，Cobo Vintage 便收手不玩了。
不過如今主廚又在 Burgos 覓得他處另起爐灶，店名改叫 Cobo Estratos，企圖東山再起。
雖然西班牙米其林初體驗，並沒有讓我很驚艷，可想到待會兒要去畢爾包，還是很開心。
去畢爾包有啥好開心滴？看古根漢美術館嗎？非也，古根漢我們 2016 就已經去看過了。
真正開心的原因是：龍石島(Dragonstone)，即《冰與火之歌》龍母 Daenerys 的誕生地。
龍石島在畢爾包嗎？非也，Dragonstone 本尊位於離畢爾包約一小時車程的 Bakio 海邊。
明日，我就要從畢爾包搭公車，前往 Dragonstone 朝聖，一遂此行北方之路的最大心願。
所以，Dragonstone 才是本次旅行的第一志願？Camino del Norte 是配角？可以這麼說。
研究 Dragonstone 的交通時，著實傷透了腦筋，因為前人年份資訊不一，路線眾說紛紜。
總之，經努力查證比對，希望明天早上我的判斷是正確的，能順利搭上往龍石島的公車。
最後一次來看 Catedral de Burgos 了，恰好碰見了兩名朝聖者，還有一隻可愛的乖狗兒。
隨意逛逛旁邊販賣 Camino 朝聖者服飾裝備的店鋪，門前擺掛的 T 恤圖案還蠻有意思的。
時間差不多了，正式告別 Burgos；過了 Puente de Santa María 橋，再往前便是巴士站。
回飯店取大行李，順便上個廁所先，待會兒從 Burgos 到 Bilbao 的車程大約要兩個小時。
2016 年，我們是從 Pamplona 搭巴士去 Bilbao 的，印象深刻，因為車上跟人起了衝突。
(結果 2016 的遊記還在庇里牛斯山，反倒讓 2019 的遊記後發先至，先寫到 Bilbao 了。)
警察雕像後方的那棟，就是 Estación de autobús de Burgos，從飯店走過來不用三分鐘。
ALSA 17:00 ~ 18:45 Bilbao，兩人票價共 € 25.3，十天前已上 ALSA 官網購妥並劃好位。
本次旅行，僅需搭乘三趟長途巴士，Madrid ~ Burgos ~ Bilbao ~ Irún，交通費省到極點。
那剩下呢？全靠雙腳，將從 Irún 走回 Bilbao，亦即 Camino del Norte 一段，你看省不省？
螢幕一直不顯示 Bilbao 的巴士在第幾月台，但除了我們，好像大家都知道永遠在 1 or 2。
先說說 2016 那起衝突事件，起因是兩名超帥的年輕人坐在我們後面，一路聒噪個不停。
西班牙語像連珠炮似地，分秒不歇在耳後折磨我們，最後惹得丹尼火大，直接開嗆回去。
為何要先提 2016 這檔事？因為對接下來 2019 本日的劇情發展，算是起到前情提要作用。
這個 Túnel de San Nicolas 隧道口超酷的，活像是一隻巨龍的尖刺背脊，盤踞住了去路。
愈往北，公路沿途景色愈多變。連綿山巒絕壁，頗有開進義大利 Dolomites 山區的錯覺。
一路雖萬里晴空，可接近 Bilbao 之際，前方竟陰雲籠布。搞什麼？我明天要去龍石島耶？
右側出現古根漢美術館(Guggenheim)的看板，看輪廓圖形亦知，代表即將抵達 Bilbao。
正由於三年前才來過 Bilbao 客運總站，且寄放過行李，還跟人吵過架，怎麼可能會忘記？
但是當巴士駛進總站，丹尼瞬間爆出一身冷汗，這不是肯德基！喔不，這不是畢爾包啊！
這裡不是印象中有頂棚的 Bilbao 客運總站啊？難不成我搭錯車了？還是 Bilbao 換了新站？
這下慘了，因為飯店訂在離總站不遠的 San Mamés stadium 球場旁，我現在到底在哪裡？
我乃瑋叫方寸大亂的丹尼要冷靜，先去停車場後方二樓貼著藍色 i 的 information 處問問。
結果櫃檯前大排長龍，沒的問；丹尼走至二樓窗邊，慌忙遠眺，這下子才總算真相大白。
原來那一大片工地，就是三年前有頂棚的客運總站舊址，現在削平了，難怪我認不出來。
辨明方位後，鬆了一大口氣。三年前正是在此處前方街邊，搭電車前往古根漢美術館的。
驚魂甫定，拉著大行李，穿越馬路，向著要住兩晚的四星級旅館 Hesperia Zubialde 移動。
見到 San Mamés stadium 足球場，心中大石放下，因為旅館即在繞四分之一圈的斜前方。
➜ Eskerrik asko ➜
留言列表
