②
⓵ Gampenalm (2062 m) 往 Gampenalm 山徑上，所見 The Geisler group 群峰美景。
本篇列舉 Dolomites 旅行途中，曾歇腳用餐之 16 家餐廳，因其位置幾乎等同於目的地。
有了這些在深山中等待的 Refuges & Huts，Dolomites 健行路線遂變得窩心、親切無比。
⓶ Geisleralm (1996 m) JasonWu 所描述的高山樂園，果然強悍，盡顯君臨天下之姿。
點餐時，一律拒絕德式丸子 dumpling 麵粉糰；掌櫃的，好酒好肉儘管上來，爺我餓了。
說真的，在這麼美的地方吃什麼很重要嗎? 如果心靈飽足了，口腹之慾不過枝微末節。
⓷ Ristorante Seceda (2500 m) Seceda 纜車站餐廳，我乃瑋邊喝咖啡、邊欣賞著畫。
住的公寓沒有附早餐，那有什麼關西。我搭最早一班纜車上山，海拔 2500 公尺吃早點。
上帝手創美景當前，談錢實在俗氣，但 Dolomites 的消費真的不貴，如此 16 歐元而已。
⓸ Ristorante Mont Seuc (2000 m) Alpe di Siusi 纜車站餐廳，照例，上山吃個早餐先。
健行完一趟 Europe's largest high plateau 之後，再來呷一份 tasty Tyrolean 蘑菇 pasta。
就這樣，雙眼移不開 Sassolungo Group 群山；「照片這樣好像合成的喔，」不覺自嘲。
⓹ Jimmy Hütte (2287 m) 被我們視為寶庫的 Passo Gardena，後倚 Pizes de Cir 山脈。
未想隨便一家山屋的鹿肉料理亦能躋身極品，份量十足、毫無羶味，勁韌卻不失滑嫩。
米其林的星星，根本不足以評鑑這家餐廳的等級；因為 Jimmy Hütte 是太陽、是月亮。
⓺ Brogleshütte (2045 m) Rifugio Malga Brogles，乃一處神祕的世外桃源、淨土天堂。
餐點雖克難簡易，卻洋溢著「朝聖者套餐」(The Pilgrim Menu)之精神，足堪撫慰旅人。
畫屏式 The Geisler group 巍峨倏起，與 Gampenalm、Geisleralm 串成「全幅」體系。
⓻ Rifugio Frara (2136 m) 扼守隘口，Passo Gardena 代名詞。文官下轎、武官下馬。
交通要衢，來往車輛匆匆；不解風情者，以為下車拍張照就把 Passo Gardena 交代了。
殊不知真正美麗的 Passo Gardena，絕非僅僅眼前所見一幕而已，更多絕景藏於山裡。
⓼ Refugio-Hütte Forcella Pordoi (2848 m) 位於 Sass Pordoi 山中半道處，不勝高寒。
Dolomites 許多販賣熱食的山屋，均無道路供車輛駛抵，令人好奇是否採用直升機運補。
《詩經》云「高岸為谷，深谷為陵。」滄海桑田，人於天地不過渺渺一粟，何苦執念。
⓽ Pension Sass Rigais (1680 m) 本文主題雖是餐廳，卻不得不提下榻的兩家住宿點。
兩家房價都有包早晚餐；Sass Rigais 被我們稱「佛心來著」，因為一晚只要 90 歐元。
民宿兼營餐廳；每天傍晚八九點，我都流連迷倒在前方真正的 Sass Rigais 金色夢幻裡。
⓾ Hotel Pragser Wildsee - Lago di Braies (1496 m) 再者則是一晚 200 歐的潘那飯店。
貴是貴了些，但餐食水準真的很不錯，尤其沙拉菜色豐富；偶爾當當潘那還是挺愉快。
除了靜謐無人的清晨，夕照時分，遊客盡散，Braies 湖畔，遂成餐前散步最好的地方。
Ⓐ Chalet Resciesa (2200 m) 乘 Resciesa funicular 紅色軌道纜車上山，先來杯咖啡。
許多人為了一碗呷騙來的拉麵，甘願排隊；我則為了啜一口 Dolomites 拿鐵，千里相會。
在雄奇的 Sassolungo 面前，兩種「商品價值」孰重孰輕，也只有馬克思才能說得明白。
Ⓑ Baita Panorama Hütte (2130 m) 從 Selva 乘纜車可至，由 Passo Gardena 來亦行。
Panorama 後方的 Pizes de Cir 山脈，脊角崢嶸，像極了一條受到魔法封印的沉睡巨龍。
而我乃瑋的目光，多停留在隔壁桌的狗兒身上；十年修得同船渡，誰說不是前世緣份。
Ⓒ Quinz - Locanda Al Lago (1754 m) Lago di Misurina 湖畔披薩餐廳，坐擁山水景觀。
黃色 Opera 建築襯著 Sorapiss 山脈，在湖上映出倒影，是 Misurina 標準的明信片景緻。
倒影，始終沒能遇上。可咱 Hotel Sorapiss 天字第一號上房之陽台絕色，實則不遑多讓。
Ⓓ Agritur Weiss (1538 m) 在 Vigo di Fassa 谷地一個叫 Tamion 的村子裡，寧靜降臨。
這兒人跡罕至，可沒料到民宿主人 Erika 推薦的 farmer's house，甜點表現竟如此優異。
對我們來說，大隱才是隱於野；在 Tamion 的日子裡，乃身處 Dolomites 最快樂的時光。
Ⓔ Rifugio Vicenza al Sassolungo (2256 m) 此山屋則是所有 refuges 當中最難到達的。
先搭乘老式膠囊纜車 Forcella Sassolungo 上山，再步下「之字形」亂石斜坡方能入座。
昔曾於 Alpe di Siusi 遠眺 Sassolungo，今在 Sassolungo 遙望 Alpe di Siusi，何異人生。
Ⓕ Albergo Savoia (2239 m) Passo Pordoi 公路隘口旁的餐廳，適合下山後暫歇小憩。
土豆燉牛肉、以及名為 Pordoi 的 pizza，再搭配沙拉，高山症的些許不適，得漸漸舒緩。
The Sella Group 大平台山脈的壯麗，近迫眼前；只是最後我們的審美，都已極度疲勞。
以上 16 家僅是寥寥少數，純為記錄；當然，也不能忘了 Hotel Sorapiss 陽台的冰淇淋。
陸遊《黃鶴樓》「平生最喜聽長笛，裂石穿雲何處吹。」且容吾更動一字，以誌篇名。
◭◮ UNESCO World Heritage ◭◮
留言列表
