愛我乃瑋

⑦

繼打海路 Bosporus Strait 初識其面龐，容我再由陸路進一步解讀「伊斯坦堡」(İstanbul)。

然而我的理解可說是流於表面的，因為偏愛自然的血液裡，向來欠缺對城市感興趣的因子。

切入的探索起點：「金角灣地鐵站」(Haliç Metro)，一座跨海連接新舊城區的高架橋構體。

哇！視野如此頂規的海上地鐵站？踏出車廂的一剎那，不得不說，我的內心是震撼無比的！

是哪個天才想到把地鐵站蓋在橋中央的？變相強迫乘客徒步往兩頭散開，致使我忘情流連？

自下榻的 Golden City Hotel 朝 Karaköy Jetty 方向前行，水岸綠地成了市民休憩的好去處。

觀光客一般必去「塔克辛廣場」(Taksim Meydanı)，順逛「獨立大道」(İstiklal Caddesi)。

但上述熱鬧的購物商圈，我一貫敬謝不敏。還是氣氛悠閒的「金角灣」風光，更深得吾心。

「加拉塔大橋」(Galata Köprüsü)：無論是橋上的釣竿、橋下的餐廳，皆為獨特的風景線。

何不乘興出航，偕海鷗一同來趟「博斯普魯斯海峽」之旅？追憶這方歐亞交界的似水年華。

作為交通動脈，新城區橋頭設有 T1 線的 Karaköy 路面電車站，可通抵舊城區各重要景點。

只是在 Cappadocia 待了整整 8 晚的我，於世人皆曰璀璨的 İstanbul，卻僅留了區區 2 晚。

都市繁華，對我而言，就像橋底成列的亮麗餐廳，選項雖多，但無一家讓我真心想踏進門。

不過「伊斯坦堡」這個名號畢竟太響亮了，不免俗的，我至少得用螢光筆把重點畫一畫吧！

最後 İstanbul 這張試卷，我留下許多題的空白。或許過個幾年，我再來把剩下的答案填上。

拿出「伊斯坦堡卡」(Istanbulkart)，自 Karaköy 站搭乘電車，前往眾星雲集的：Old City。

於 Sultanahmet İstasyonu 站下車，軌道沿途人流滾滾，街坊貿易之昌盛，令我嘆為觀止。

走入 Sultanahmet Square，首先來到 meeting point 的「德國噴泉」(German Fountain)。

接著是舉世聞名的「聖索菲亞大教堂」(Hagia Sophia)，不過我們並不打算購票入內參觀。

原因一：我們對於清真寺(或大教堂？)並不感興趣，即使裡頭的文化瑰寶再怎麼金碧輝煌。

其次眾所皆知：入內穿著須端莊得體。女性包頭巾，男子著長褲，這兩項我們都不符規定。

大熱天的，還不如買根玉米，找個蔭涼角落坐下來啃來得實在。哇！這玉米也太好吃了吧！

續行至「托普卡匹皇宮」(Topkapı Sarayı Müzesi)：見了宮門外的人潮，我直接打退堂鼓。

其實也有合宜服裝的救濟方案：男士可披上現場提供的雨衣式斗篷，但保證立刻汗如雨下。

不想人擠人，索性把「艾哈邁德三世噴泉」(III. Ahmet Çeşmesi)，當成是 List 上的 ✓ 吧。

說實在的，「聖索菲亞大教堂」外觀並不怎麼樣，且有喚拜塔在整修，間接也影響了興致。

轉過來，綠樹後方則是以六根喚拜塔為其辨識特徵的「藍色清真寺」(The Blue Mosque)。

有沒有去附近的「地下水宮殿」(Yerebatan Sarnıcı)？沒有，烈日下排隊的人龍可老長了。

再說我連世界遺產 Kaymakli Underground City 地下城都不想鑽了，蓄水槽就日後再說吧。

「藍色清真寺」免費參觀，但我們僅止步於中庭。除服裝因素外，尚因進入寺內必須脫鞋。

尋了扇窗，向內窺看，薰烘烘的腳臭味隨即迎面撲鼻而來！這我沒有辦法，只能退避三舍。

回到「君士坦丁堡競技場」(Hippodrome of Constantinople) 來看 Obelisk of Theodosius。

「狄奧多西方尖碑」乃埃及 Karnak 神廟運回；不遠處為青銅「蛇柱」(Serpent Column)。

加裝的底部浮雕，描繪羅馬帝國皇帝 Theodosius the Great 當時在此跟觀眾看賽馬的場景。

另外一根被十字軍東征破壞過的「君士坦丁方尖碑」，亦稱為「牆柱」(Walled Obelisk)。

膚淺快速瀏覽過 the Historical Peninsula 區域知名景點後，欲繞回電車站，卻迷失了方向。

結果直接走到了下個 Çemberlıtaş 站，那根叫「君士坦丁紀念柱」(Çemberlitaş Sütunu)。

豎有一排小尖塔者：即「奴魯奧斯瑪尼耶清真寺」(Nuruosmaniye camii)，不如晃去瞧瞧。

還以為會通到海邊，豈料誤打誤撞，竟發現了原本並不想來逛的「大巴札」(Kapalıçarşı)！

「來看看囉，可以給你打折喔。」不會吧？店員一見東方臉孔，竟然脫口而出流利的國語！

土耳其人太厲害了！憑這等招攬生意之用心與手段，比什麼古蹟清真寺，還更加令我折服。

土耳其軟糖 Turkish Delight 雖是經典伴手禮，恕我無意嚐試，因為我前一天已經被嚇過了？

也挺佩服土耳其人，這 Grand Bazaar 根本就是個迷宮！不曉得他們怎麼辨清東西南北的？

前一天發生什麼事？故事得回到「金角灣」，我指著手機裡的 Güllüoğlu 字眼，向人問路。

年輕的小姐不知，幸仰賴阿伯指引，好不容易才找到這家 Karaköy Güllüoğlu 傳統甜品店。

各式酥皮「果仁蜜餅」(Baklava)，像薩拉丁部隊一樣，陣列整齊，軍容壯盛，飽滿誘人！

自 1843 年創立，百年老店，風味正宗，享譽盛名，別無分號，可謂土耳其甜點的代名詞。

滿心歡喜咬下，眼睛瞬間睜大！當下的我，就像溺死在糖漿游泳池裡一隻無力掙脫的螞蟻。

此乃嗜糖如命的民族才造得出的極品。咕嚕咕嚕，我浸在 Güllüoğlu 的糖漿裡，滅頂沉淪。

「下回來伊斯坦堡，還要不要再來吃 Güllüoğlu 呢？」我乃瑋嚇得猛搖頭：「絕對不要！」

Cappadocia ~ Ephesus ~ Pamukkale ~ İstanbul